90th Anniversary of the Republic of Turkey

Celebration in Beşiktaş…unfortunately we missed nice fireworks… ( function() { if (window.CHITIKA === undefined) { window.CHITIKA = { ‘units’ : [] }; }; var unit = { ‘publisher’ : “turkinja”, ‘width’ : 160, ‘height’ : 160, ‘type’ : “mpu”, ‘sid’ : “Chitika Default”, ‘color_site_link’ : “0000CC”, ‘color_title’ : “0000CC”, ‘color_border’ : “FFFFFF”, ‘color_text’ : “000000”,Continue reading “90th Anniversary of the Republic of Turkey”

90. obletnica Turške republike: Kdo je (bil) Mustafa Kemal Atatürk?

Republika Turčija je bila proglašena 29.10.1923. Na ta dan je Otomanski imperij pa dokončno padel. Prvi predsednik republike je bil je bil Mustafa Kemal Paşa oziroma Mustafa Kemal Atatürk, oče Turkov. Mustafa Kemal Atatürk je bil vojaški oficir v otomanski vojski in je danes najbolj poznan kot ključna oseba pri ustanovitvi moderne Republike Turčije. PoContinue reading “90. obletnica Turške republike: Kdo je (bil) Mustafa Kemal Atatürk?”

Turčija

Turčija ima bogato zgodovino in je zelo zanimiva za turiste. Poseljena je bila že v paleolitku -ostanki mest so vidni predvsem v okolici Ankare. Tisočletja kasneje je del današnje Turčije osvojil Aleksander Veliki, s čimer se je začela helenizacija. Za starimi Grki so na ozemlju vladali Rimljani. Po razdelitvi rimskega imperija na zahodni in vzhodniContinue reading “Turčija”

Turkish delights

Lokum (granatno jabolko, pistacija, vrtnica)(Pomegranate, pistachio, rose) Večina sladic v Turčiji je zelooo sladkih. Žele ”bonbone” podobne srbskemu ratluku Turki turistom prodajajo pod imenom Turkish Delight (turško: lokum). Poleg lokuma je še veliko dobrih sladic, ki jih je vredno poskusiti ob obisku Turčije. Tukaj je nekaj mojih najljubših: Most of turkish desserts are very sweet. In many tourist shopsContinue reading “Turkish delights”

Street snacks – Ulični prigrizki

On the streets of Istanbul you can literally buy anything! Among others, there are also a lot of food sellers…and cheap one 🙂 While visiting Istanbul you can afford a lot of snacks (cold or hot) for less than 5TL (2€). Here is part of the ”street menu”: *********** Na istanbulskih ulicah zares lahko kupišContinue reading “Street snacks – Ulični prigrizki”

Muzeji in galerije

Istanbul kot mesto je že samo po sebi neke vrste muzej. Na vsakem koraku lahko spoznaš delček njegove zgodovine. Mene je sta začetku očarali prav mešanica in soobstoj starega in novega. Nemalokrat je ob staro stavbo prislonjena nova. Tudi v novejših soseskah se med novimi bloki še vedno najdejo stare lesene stavbe. Na žalost jihContinue reading “Muzeji in galerije”

Nekaj kot pica / Something like pizza

Sestavine, ki jih najpogosteje najdemo v turški kuhinji so prav gotovo paradižnik, peteršilj, limonin sok in meso. Prav tako na mizi oziroma na krožniku nikoli ne boste pogrešali kruha in pa kake pekoče začimbe. Lahmacun Lahmacun (izg. lahmadžun) ima vse to: gre za nekakšno turško različico pice iz krušne peči. Testo je zelo tanko, naContinue reading “Nekaj kot pica / Something like pizza”